بررسی ارتباط شاخص فیتوکمیکال رژیم غذایی با رخداد سندرم متابولیک و عوامل خطرساز آن در بزرگسالان تهرانی طی ۳ سال پی گیری: مطالعه ی قند و لیپید تهران

نویسندگان

زهرا بهادران

zahra bahadoran no.24, shahid arabi st., yemen blvd., chamran exp.بزرگراه چمران- خیابان یمن- خیابان شهید اعرابی- پلاک 24 مهدیه گل زرند

mahdieh golzarand no.24, shahid arabi st., yemen blvd., chamran exp.بزرگراه چمران- خیابان یمن- خیابان شهید اعرابی- پلاک 24 پروین میرمیران

parvin mirmiran no.46, arghavan-e-gharbi st., farahzadi blvd., shahrak-e-qodsشهرک قدس، بلوار فرحزادی، خیابان ارغوان غربی، پلاک 46 عطیه آموزگار

atieh amouzgar no.24, shahid arabi st., yemen blvd., chamran exp.بزرگراه چمران- خیابان یمن- خیابان شهید اعرابی- پلاک 24 فریدون عزیزی

چکیده

مقدمه: پژوهش حاضر با هدف ارزیابی ارتباط شاخص فیتوکمیکال رژیم غذایی با رخداد سندرم متابولیک و اجزای آن در بزرگسالان تهرانی، طی 3 سال پی گیری در قالب مطالعه ی قند و لیپید تهران، طراحی و اجرا گردید. مواد و روش­ها: بررسی حاضر به صورت طولی و با استفاده از داده ها افراد شرکت کننده در مرحله ی سوم (1386-1384) و چهارم (1390-1387) مطالعه ی قند و لیپید تهران صورت گرفت. رژیم غذایی افراد در ابتدای پژوهش با استفاده از پرسش نامه ی بسامد خوراک نیمه کمی پایا و روا ارزیابی، و شاخص فیتوکمیکال محاسبه گردید. نقش شاخص فیتوکمیکال در پیش­بینی خطر بروز چاقی شکمی، اختلالات قند خون ناشتا، افزایش تری گلیسرید خون، فشار خون بالا و سندرم متابولیک براساس حدود تعریف شده ی بین المللی، با استفاده از آزمون رگرسیون لجستیک با تعدیل اثر عوامل مداخله­گر ارزیابی شد. یافته­ها: میانگین شاخص فیتوکمیکال در ابتدای بررسی 3/12±8/29 بود. به موازات افزایش دریافت انرژی روزانه از مواد غذایی سرشار از فیتوکمیکال روند کاهشی معنی داری در شانس ابتلا به سندرم متابولیک، چاقی شکمی، افزایش تری گلیسرید خون و فشار خون بالا مشاهده شد (05/0p<). نسبت شانس ابتلا به چاقی شکمی، افزایش تری گلیسـرید خون و فشار خون بالا در بالاترین چارک دریافت فیتوکمیکال­هـا به ترتیب 39% (نسبت شانـس= 61/0 و حدود اطمینان= 99/0– 36/0)، %37  (نسبت شانس= 63/0 و حدود اطمینان= 99/0– 38/0) و 44% (نسبت شانس= 56/0 و حدود اطمینان=90/0–35/0) کمتر از پایین ترین چارک دریافت بود. نتیجه­گیری: یافته­های بررسی حاضر بر ضرورت افزایش انرژی دریافتی از مواد غذایی سرشار از فیتوکمیکال­ها برای کاهش خطر سندرم متابولیک و عوامل مرتبط با آن تاکید دارد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی ارتباط شاخص فیتوکمیکال رژیم غذایی با رخداد سندرم متابولیک و عوامل خطرساز آن در بزرگسالان تهرانی طی 3 سال پی‌گیری: مطالعه‌ی قند و لیپید تهران

مقدمه: پژوهش حاضر با هدف ارزیابی ارتباط شاخص فیتوکمیکال رژیم غذایی با رخداد سندرم متابولیک و اجزای آن در بزرگسالان تهرانی، طی 3 سال پی‌گیری در قالب مطالعه‌ی قند و لیپید تهران، طراحی و اجرا گردید. مواد و روش­ها: بررسی حاضر به صورت طولی و با استفاده از داده‌ها افراد شرکت‌کننده در مرحله‌ی سوم (1386-1384) و چهارم (1390-1387) مطالعه‌ی قند و لیپید تهران صورت گرفت. رژیم غذایی افراد در ابتدای پژوهش با ...

متن کامل

رابطه فیبر رژیم غذایی و سندرم متابولیک در بزرگسالان تهرانی: مطالعه قند و لیپید تهران

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal" mso-tstyle-rowband-size:0 mso-tstyle-colband-size:0 mso-style-noshow:yes mso-style-priority:99 mso-style-qformat:yes mso-style-parent:"" mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt mso-para-margin:0cm mso-para-marg...

متن کامل

ارتباط مقدار و نوع پروتئین رژیم غذایی با عوامل خطر سندرم متابولیک در بزرگسالان: مطالعه‌ی قند و لیپید تهران

مقدمه: پژوهش مقطعی حاضر با هدف بررسی رابطه‌ی مقدار پروتئین و نسبت دریافت غذایی پروتئین حیوانی به گیاهی، با عوامل خطرساز سندرم متابولیک در بزرگسالان تهرانی طراحی و اجرا شد. مواد و روش­ها: بررسی مقطعی حاضر با استفاده از داده‌های افراد 70-19 ساله‌ی شرکت‌کننده در مرحله‌ی سوم مطالعه‌ی قند و لیپید تهران انجام شد. داده‌های مربوط به رژیم غذایی افراد با استفاده از یک پرسش‌نامه‌ی روا و پایای نیمه‌کمی بسا...

متن کامل

ارتباط مقدار و نوع پروتئین رژیم غذایی با عوامل خطر سندرم متابولیک در بزرگسالان: مطالعه ی قند و لیپید تهران

مقدمه: پژوهش مقطعی حاضر با هدف بررسی رابطه ی مقدار پروتئین و نسبت دریافت غذایی پروتئین حیوانی به گیاهی، با عوامل خطرساز سندرم متابولیک در بزرگسالان تهرانی طراحی و اجرا شد. مواد و روش­ها: بررسی مقطعی حاضر با استفاده از داده های افراد 70-19 ساله ی شرکت کننده در مرحله ی سوم مطالعه ی قند و لیپید تهران انجام شد. داده های مربوط به رژیم غذایی افراد با استفاده از یک پرسش نامه ی روا و پایای نیمه کمی بسا...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران

جلد ۱۴، شماره ۴، صفحات ۳۴۳-۳۵۱

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023